Boules d’énergie banane et pruneaux
Cette recette de boules d’énergie riches en fibres se prépare rapidement et est autant appréciée par les petits que par les grands!
Rendement: 15 à 20 boules
Conservation: 3 jours au réfrigérateur ou 2 à 3 mois au congélateur
Cette recette peut être servie à des enfants à partir de l’âge de 6 mois
Ingrédients:
5 pruneaux dénoyautés
1.5 tasses d’avoine à cuisson rapide
1 banane mûre
3 cu. à soupe de graines de chia (moulues ou non)
1/2 cu. à thé d’extrait de vanille
environ 1/2 tasse de céréales pour bébés
Préparation:
Dans un récipient résistant à la chaleur, faire tremper les pruneaux dans de l’eau bouillante pendant 10 à 15 minutes
Par la suite, mélanger tous les ingrédients (SAUF les céréales pour bébés) au robot culinaire
Faire des boules avec la préparation et les enrober de céréales pour bébés
Mettre au réfrigérateur +/- 2h et déguster!
Informations:
Les pruneaux, la banane et l’avoine ajoutent à cette recettes une bonne dose de fibres!
